Dégustation de saké à Paris : à domicile, en entreprise et dîners sur mesure
Vous cherchez une dégustation de saké à Paris ? J’anime des ateliers saké à domicile pour les particuliers et des événements d’entreprise. La dégustation peut prendre la forme d’un dîner, avec des accords mets et sakés pensés pour chaque plat. Tout est sur mesure : le format, le nombre de convives, l’ambiance. J’apporte tout le nécessaire, des sakés à la verrerie, vous n’avez rien à préparer. Une façon conviviale et sans jargon de découvrir le saké japonais de manière pédagogique et culturelle !
Dégustation de saké japonais à domicile, en famille ou entre amis
✓ Sur-mesure
✓ A partir de 5 personnes
✓ Accords mets-sakés
✓ Convivial et pédagogique
Dégustation de saké japonais en entreprise, pour un team-building ou évènements
✓ Un format qui change des afterworks habituels
✓ Adapté à votre groupe
✓ Dans vos locaux ou dans le lieu de votre choix
✓ Accords mets-sakés sélectionnés
Comment se déroule une dégustation ?
1
Vous décrivez votre occasion
Indiquez-moi la date, le lieu à Paris, le nombre de personnes et le format qui vous tente : une dégustation de saké ou un dîner accords mets et sakés.
2
On construit l’événement ensemble
On échange sur vos envies et le format souhaité. Je choisis ainsi une sélection de sakés adaptée à votre groupe. Pour un dîner, je compose les accords en fonction du menu, plat par plat.
3
J’arrive et j’installe
Le jour J, j’apporte les sakés, la verrerie et tout le matériel, chez vous ou dans le lieu de l’évènement. Vous n’avez rien à préparer.
4
On déguste
J’anime le moment du début à la fin : présentation des sakés, explications simples, échanges avec vos invités et dégustation guidée des sélectionnés. En dégustation comme autour d’un dîner, chacun repart en sachant ce qu’il aime dans le saké.
Qui anime vos dégustations de saké à Paris ?
Je suis Luca, passionné de saké japonais depuis plus de 10 ans, j’ai développé mon expertise en débutant comme sommelier à la Maison du Saké et également en tant qu’autodidacte à travers de nombreux voyages au Japon ainsi qu’une spécialisation dans les accords mets & sakés.
Diplômé du WSET Niveau 3 Saké Japonais et demi-finaliste du concours Saké Master 2025 & 2026, je vous accompagne à travers des dégustations, événements et dîners à thème. Mon approche : transmettre le saké avec pédagogie et convivialité, pour des expériences accessibles et mémorables.
