Depuis quelques ans, les podcasts ont le vent en poupe... Et ça tombe bien, car le saké japonais aussi ! C'est à l'automne 2018 que le premier podcast entièrement dédié au saké et au sochu a vu le jour à Tokyo.
Créé par un groupe de personnalités travaillant dans le secteur du saké japonais, leur ambition principale était d'accorder au saké un réel espace de dialogue ouvert. Une initiative qui ne peut être que félicitée car la place du saké par rapport au vin ou autres alcools est sous-représentée sur cet espace informatif qu'est le podcast.
Ainsi, vous pouvez retrouver toute les deux semaines un nouveau podcast explorant des sujets liés au saké. Vous découvrirez diverses personnalités aux anecdotes passionnantes et développerez des connaissances pointues sur les nombreuses facettes qui englobent le nihonshu. Si vous avez soif de découverte, et que la langue anglaise n'est pas une barrière : https://sakeonair.com/
Kanpai !
Luca Snape